G.W. Sundmansin talon alkuperäiseen holvikellariin rakennettu viinikellari palvelee viinimaistiaisten ja muiden tapahtumien tunnelmallisena ja tyylikkäänä ympäristönä.

Kellarin pitkän tastingpöydän ääressä viineistä nautitaan ravintolan asiantuntijoiden opastuksella. G.W.Sundmansin viinivalikoima on vaikuttava: listalla on yli 500 viiniä, ja joukossa on muutamia, joita ei muualta Suomesta saa. Valikoiman pääpaino on Euroopassa, mutta myös uuden maailman huippuja on mukana noin 50.

Viinikellarin maistelutilaisuuden jälkeen iltaa voi jatkaa G.W.Sundmansin ravintolassa. Gastronomisia nautintoja täydentävät aterialle huolella valikoidut viinit.
Viinikellarissa voi järjestää myös ruokatilaisuuksia. Suosittuja ovat raclette- ja buffetillalliset sekä rapujuhlat.
.